割烹　馬目

【初夏特惠】在龟户，置身于绿意盎然、紫藤芬芳的氛围中，尽情享受顶级“特选帝王蟹怀石料理”和技艺精湛的厨师们的匠心之作。

【在龟户一处静谧的世外桃源，探索比市中心价值高出三倍的宝地】

逃离市中心的喧嚣，前往龟户，这是一个充满历史底蕴且以鲜花闻名的市中心区域。

我们准备了只有在这个季节才能享用的特别怀石料理，此时紫藤花在初夏的微风中摇曳，鲜嫩的绿叶闪闪发光。

这场盛宴的主角是肉质鲜美的“特选帝王蟹”，蟹肉饱满。

虽然最好的食材在银座或港区的价格至少是这里的三倍，但我们很自豪地在龟户的“市中心”地区提供这些食材。

我们将以诚挚的诚意，运用主厨精湛的技艺为您呈现。

在这家注重“纯正螃蟹和烹饪技艺”的独立式割烹料理餐厅的私人包间里，享受一段忘却日常烦恼的幸福时光。

【杂货】

【开胃菜】三种时令佳肴

【刺身】新鲜捕捞的比目鱼，选用珍稀优质的鱼鳍肉。

【热菜】精选帝王蟹蒸蛋羹

【油炸食品】裹上薄薄面糊的炸帝王蟹～散发着松露盐的香气～

【烤菜】特级烤帝王蟹：双味盛宴～配柚子胡椒萝卜泥和蒜蓉酱油～

【餐点】用京都丹波竹笋和骏河湾樱花虾烹制的米饭。

【汤】带有第一道高汤香气的红味噌汤

【泡菜】用拥有58年历史的传统米糠床制作的时令蔬菜泡菜。

【甜食】时令水果

【餐后】老板娘亲手制作的抹茶

◆ 本课程的吸引力以及您应该参加的原因 ◆

【从温度和香气上品味不断变化的螃蟹菜肴】

以令人感到舒适的茶碗蒸（蒸蛋羹）开场，随后是裹着薄薄面糊、散发着松露盐香气的油炸食品。

令人惊艳的主菜“极烤蟹肉”以香气四溢的烤蟹肉为特色，搭配清爽的柚子胡椒碎。

尽享两种令人垂涎的口味：焦蒜和酱油。

您可以品尝到由我们技艺精湛的厨师运用最精湛的烹饪技艺精心烹制的帝王蟹的浓郁美味。

【令人想起初夏气息的时令风味】

刺身方面，我们提供当天早上捕捞的薄切比目鱼，搭配珍稀的缘侧（鳍肌）。用餐方面，

我们提供“京都丹波竹笋樱花虾米”，打开盖子的瞬间就会散发出美妙的香气。

每一口都带来奢华的体验，让人感受到季节的更迭。

【一家历史悠久的企业的自豪感和女老板的真挚奉献】

压轴大戏是用神奇的米糠床腌制的蔬菜，这个米糠床由该家族两代人保存和维护了 58 年。

这种醇厚的风味体现了我们餐厅的历史。用餐后，您可以品尝由身着和服的女老板精心准备的抹茶。

好好享受这特别一天留下的美好回忆吧。

我们完全私密的包间非常适合周年纪念和商务宴请。我们将为您在龟户僻静的度假胜地度过的宝贵时光增添一丝优雅气息。