割烹　馬目

【截止至3月31日（周二）】顶级美味！下关虎河豚怀石料理套餐

13200日元(税込)

享用顶级虎河豚，体验奢华的六道菜式盛宴。我们特别推出的怀石料理多道菜套餐，选用当季河豚的各个部位，是冬季晚餐或与亲人共度特殊场合的完美选择。在龟户老城区，您可以尽情享用正宗的河豚料理。

【截止至3月31日（周二）】热河豚火锅怀石料理（包含炸河豚、醋菜、河豚粥等）

8800日元(税込)

【冬季美味】限时供应，价格 8,800 日元，让您尽享冬季风味。享用完香气扑鼻的炸河豚后，请品尝热气腾腾、鲜美可口的河豚火锅。最后一道菜是一碗米粥，令人无比满足，服务员会在你面前现场打蛋，使粥变得蓬松柔软。对于那些想要以比享用一顿丰盛的河豚大餐更轻松的方式品尝河豚美味的人来说。享受一段让身心都倍感温暖的奢华时光。

【截止至3月21日（周六）！】尽享时令美味：奢华冬季套餐，包含烤天然虎河豚精液。

18500日元(税込)

【现在正是旺季】一年中最美味的天然鳕鱼精！豪华菜单。店主精心挑选了丰洲市场的天然食材，将其烤制得恰到好处，并融入到我们的常规套餐菜单中。口感无比浓郁顺滑，令人陶醉。这是你品尝入口即化的时令极致美味的唯一机会。不要错过这个宝贵的机会。

源自鲜豆的味道。罗勒风味香炸河豚。

Zuikogama 的绿松石色盘子的设计灵感来源于河豚在海洋中游动的形象。这种源自鲜豆的口味，口感饱满多汁，就连初次尝试者都赞不绝口，说它美味极了！就连海外顾客也被它的甜味所惊艳，开创了河豚美食的新世界。这是只有在这里才能体验到的绝妙享受，而且与酒水搭配堪称完美。请尽情享受传统餐具与创新口味相结合所带来的美妙体验。

该家族两代人都曾获得总统奖。顶级河豚刺身，被誉为艺术品。

这是一件杰作，展现了荣获总统奖的父子两代人精湛的工艺。盘子上的图案非常漂亮，透过盘子都能看到，而精心切割的河豚刺身更是一件真正的艺术品。决定河豚味道的柚子醋酱汁受到了顾客的称赞，他们说“我可以单独喝它”。这是自制的，而且广受好评。精心烹制的生鱼片与我们精心调制的秘制柚子醋酱汁完美融合，带来极致的味觉享受。请尽情享受这至臻美味。

【活动截止至2026年3月21日星期六】烤野生虎河豚精液！店主推荐

当前价格：5000日元

虎纹河豚的精液是这种鱼非常珍贵的部分，因为一条鱼只能获得少量精液。它浓郁香滑的口感非常特别，因此被称为“海洋中的宝石”。最美味的季节是冬季，那时它们正在产卵。如果你错过了这次机会，就得再等一年才能再次享受它了。我们技艺精湛的厨师充分展现了鱼子柔软的风味，并精心烤制至完美。一旦你尝过，就永远不会忘记这种季节限定口味。

Umame的特色菜是米糠腌菜，这家店已经经营了58年。

1500日元(税込)

这款产品采用每天精心制作的、已有 58 年历史的米糠糊制成，其浓郁的香味能够衬托出蔬菜的甜味和鲜味。“味道好极了。”“很难说。”“它是我们店里一款不为人知却备受喜爱的产品，一直深受大家喜爱。”餐后可将其作为清口菜享用。

罗勒风味炸河豚（罗勒风味源自鲜豆）

1980日元(税込)

鲜嫩多汁的炸河豚是一道完美融合了优雅风味和清爽口感的菜肴。回味中淡淡的罗勒香气令人回味无穷，进一步拓展了河豚的世界。尽情享受只有在这里才能体验到的幸福时刻。

儿童菜单“炸大虾拼盘”

2750日元(税込)

这份巨型炸虾套餐一定会让您的孩子欢呼“哇！”酥脆的面糊、肥美的虾肉非常受欢迎。它的音量很大。（炸虾、沙拉、米饭、味噌汤）如果份量很大，请分享。

庆祝用烤全鲷鱼（1公斤）

6800日元(税込)

香气四溢的盐烤鲷鱼，由技艺精湛的工匠精心烤制而成。在诸如初次用餐、订婚仪式和周年纪念日等特殊场合，它将为您的餐桌增添一丝优雅气息。我们还提供外带套餐，让您在家也能享用美味佳肴。

【顶级】河豚刺身

4950日元(税込)

切得薄薄的河豚刺身，甚至能透过薄薄的片片看到盘子上的花纹，宛如艺术品，足见技艺精湛的工匠的精湛技艺。享受清爽的酢橘香气和温和而浓郁的虎河豚味道，并搭配您选择的芳香蔬菜。

烤鳗鱼

3300日元(税込)

Umame引以为傲的烤鳗鱼香气浓郁，味道鲜美。鲜嫩多汁的肉与浓郁的酱汁相得益彰，使这道菜成为佐酒佳肴的完美之选。普通版：3300日元，高级版：5280日元。您可以在店内享用，也可以带回家。

适合举办庆典、追悼会、宴会等的私人房间。我们有四种类型的日式客房，可满足客人的数量。宴会厅是一个完全私人的空间，最多可容纳 35 人。可用于会议、股东大会、商务招待、生日聚会、结婚纪念日、第一次喂食、七五三仪式以及两个家庭之间的会面等各种场合。

我们的入口宽敞，轮椅使用者和婴儿车使用者可以轻松进入商店。对于团体顾客，我们还可以将大型行李（例如行李箱）存放在店内。请不要犹豫告诉我们。

商店入口处也设有吧台座位。即使是独自旅行的女性也能安心放松。

在龟户，体验四季更迭中大师们的杰作。

我们的餐厅与龟户的历史一同走过，我们为时令菜肴的呈现而感到自豪。本季我们将以日本绘画大师河合玉堂的一幅挂轴作品来欢迎大家。在宁静祥和的氛围中，品尝展现厨师精湛技艺的时令佳肴，感受真正的艺术气息。享受心灵的奢华，在欣赏美好事物的同时放松身心。我们正在等待您的来访。如果您想使用这间房间，请申请“松木房”。

欣赏每周更换的插花作品。

在我们这家珍视四季更迭的店铺里，我们每周都会更换鲜花来迎接顾客。尽情享受当季美食，同时还能惊喜地发现本周有哪些鲜花盛开。我们提供一个能够温柔抚慰您心灵的疗愈空间。

カウンター5名様 × 1

吧台有五个座位。欢迎无需预约前来。晚上，我们提供时令厨师发办菜肴、单点菜肴和日式甜点。

掘りごたつ個室5名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[梅] 梅之间 |最多可容纳 5 人这是我们餐厅后面最令人放松的房间，装饰有植村松园的挂轴和时令插花。这个小而舒适的空间非常适合举办小型聚会或招待客人。请享受品尝季节味道的特别时刻。

掘りごたつ個室3名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【藤之间】4.5张榻榻米大小的小型特别座位区。这是一个完全私密且安静的空间。这是一个非常适合情侣约会时安静交谈的房间。何不在这种氛围亲切轻松的空间里享受一段轻松的“隐居时光”呢？

お座敷個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[松竹] 有椅子座位，最多可容纳12人。这个榻榻米房间可用于各种场合，从家庭聚会到商务招待等小型到中型聚会。房间可以通过推拉门隔开，最多可容纳四人。

貸切35名様 × 1

• 貸切タイプ

  最多可容纳 35 人的私人宴会厅

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[宴会厅] 12人以上可租用宴会厅！可用于公司聚会、团聚、股东会等各类会议、家庭庆祝等多种场合。我们提供套餐，但如果您有任何要求，请提前告知我们。

寻找写着“Manome”的标志和商店窗帘。“Umame”是福岛县磐城市常见的罕见姓氏。据说它来自与马相关的职位名称。暖帘上的拥抱茗荷纹章充满了感激之情和对和平的祝愿。我们期待以季节性装饰来欢迎您的到来。

最多可容纳 12 人的私人房间

最多可容纳 12 人的私人房间。如果房间用推拉门隔开，最多可容纳四人。请根据您的需要使用。

最多可容纳 6 人的私人榻榻米房间

我们还设有可供小型团体使用的私人包间。我们可以满足多种使用场景。

还提供私人宴会厅

宴会厅可容纳 10 至最多 35 人。如果您有任何要求，请提前联系我们。

私人包间宴会

我周三在市中心露面了。非常感谢您光临本店。

私人宴会厅

它最多可容纳35人。请您享受榻榻米房间的住宿体验。（这里还有几把椅子。）)

【完善的宴会设施】二楼宴会厅配备了100英寸的大屏幕和投影仪。它非常适合正式场合，例如晚宴、婚宴或追悼会，用来回忆往事。另需支付3000日元（含税）作为设施使用费。如果您希望这样做，请在预订时告知我们。

一碗鲜美的汤，更衬托出时令鱼的鲜美。

我们的餐厅提供多种清酒，可以进一步提升新鲜鱼肉的风味。我们共有约 10 瓶葡萄酒可供选择，包括 Masuzumi（富山）、Ichinokura（宫城）、Dassai 等经典葡萄酒，以及应季推荐葡萄酒。We offer about ten select sakes that pair beautifully with fresh seafood.

Toroki，如果你能遇到这种稀有且难得一见的清酒，那你真是太幸运了。

“弘树”是福岛引以为豪的著名清酒。香气、味道和清澈度的平衡堪称完美，回味悠长，让人能品尝到大米的精髓。对于爱酒人士来说，这瓶酒绝对是必备之选，但在全国范围内都很难买到。与河豚的甜味结合，鲜味会进一步增强，从而产生奢华的口感。alt: “Hiiroki Junmai Daiginjo，一款来自福岛的稀有高级清酒，香气精致，口感清爽。”

春斋天妇（季节限定天妇罗饭）

2750日元(税込)

这道奢华的天妇罗碗将以其令人印象深刻的堆得高高的炸虾天妇罗和色彩缤纷的时令蔬菜，为您带来感官上的愉悦。面糊经过精心炸制，口感酥脆轻盈，每一口都充满了食材的美味。它和浸泡过秘制酱汁的新鲜米饭搭配起来味道绝佳！还附赠味噌汤和腌菜。这道美味佳肴非常适合作为辛苦工作后犒劳自己的午餐，或者用于重要的聚会。

鳗鱼三吃御膳（鳗鱼三吃御膳）

2750日元(税込)

选用大量精心挑选、肉质肥美的烤鳗鱼制成。首先，直接食用；然后，加调料食用；最后，做成日式高汤茶泡饭。烤羊肉最棒的地方在于能够品尝到三种不同的口味阶段。尽情享受美味鳗鱼带来的幸福时光，随心所欲地品尝它的鲜美滋味。如果您需要大份（另加200日元），请告知我们。