
【8月20日解禁・初秋の極み】早松茸と蒸し鮑、初秋を堪能する特撰コース(接待・記念日に)
22,000円(税込)
- 9品
- 2~10名
夏の疲れを癒す、海の恵みをたっぷりと蓄えた「蒸し鮑(あわび)」と、秋の訪れをいち早く告げる「早松茸」。ふたつの最高級食材が卓上で出会う、この季節だけの逸品を組み込んだ特別なコースのご案内です。大将が丁寧に引いたお出汁に、とろりとした餡を絡めて仕上げた一品は、一口ごとに深い旨味と豊かな香りが広がります。ご接待や会食、ご夫婦の大切な記念日など、特別な一日に。
コースメニュー
【先付】 季節のご挨拶(旬の味を添えて)
【椀物】 鱧と早松茸の土瓶蒸し
【向付】 旬の戻り鰹
【温物】 蒸し鮑と早松茸の柔らか煮 極上出汁の鼈甲(べっこう)餡かけ
【揚物】 馬目名物 ふぐの唐揚げ バジル風味
【焼物】 四万十川鮎の塩焼き(9月は子持ち鮎を予定しております)
【お食事】秋の薫り 早松茸の炊き込みご飯
【止椀】 薫り椀
【水菓子】季節の特撰果実
- 予約可能曜日
- 月~土
- 滞在可能時間
- 3時間
- 予約締切
- 来店日の3日前16時まで
2026/08/25 更新

