一期一会の春の祝宴へ【4月1日（水）解禁！】毛ガニ丸ごと一杯甲羅盛りを堪能する｜完全個室

13,200円(税込)

4月1日より春季特別コース開始。北海道オホーツク産「海明け毛ガニ」と初物「稚鮎」を味わう、亀戸の隠れ家割烹ならではの贅沢な春。毛ガニの甲羅盛りや稚鮎の天ぷらを、完全個室でゆったりご堪能ください。

【先付】季節の佳肴三点盛り

【お造り】桜鯛と不知火の柑橘仕立て～春の陽光～

【進肴】春旬菜と毛ガニ味噌の濃厚仕立て

【揚物】稚鮎の天ぷら

【メイン】毛ガニのまるごと一杯甲羅盛り黄金の土佐酢ジュレのせ

【食事】京都丹波産たけのこと桜えびの炊き込み御飯

【止椀】カニの赤出汁

【香の物】伝承58年のぬか床より季節野菜の糠漬け

【甘味】季節の水菓子

【食後】お抹茶

2026/03/21 更新